Câu chuyện kinh doanh

Top 3 quán cà phê đẹp ở Sài Gòn và những bí quyết thành công

Các bạn trẻ gần đây có sở thích “sưu tầm” những quán cà phê đẹp ở Sài Gòn. Vừa thưởng thức cà phê, vừa thưởng thức không gian tại quán và không quên bỏ túi những tấm hình chụp xinh xắn nữa.

Những quán cà phê đẹp ở Sài Gòn

Sau đây, GoSELL sẽ gợi ý cho bạn top 3 quán cà phê đẹp ở Sài Gòn nhất định phải ghé một lần.

September Cafe & Cake

Từ một quán cà phê nằm gọn trong con hẻm quận 5, nay September Cafe & Cake đã mở rộng thêm chi nhánh cho khách hàng có thêm nhiều sự lựa chọn.

Địa điểm:

• September Cafe & Cake – The Bird House: 118/1D Nguyễn Trãi, phường 3, Quận 5, Thành phố Hồ Chí Minh
• September Cafe & Cake – The Wind Blows: 47 – 49 Vĩnh Hội, phường 4, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh

Đặt chân tới quán, bạn sẽ không khỏi bất ngờ về không gian và tông màu thiết kế tươi tắn tại September. Quán có hai tầng và một không gian ngoài trời, có mái vòm cho các bạn trẻ thưởng thức không khí. Quán nổi bật với tông màu màu cam đất chủ đạo trên nền tường trắng tinh tươm, trang trí bắt mắt phù hợp cho những bạn sinh viên và nhân viên văn phòng.

Ưu điểm ở đây là menu tại September vô cùng đa dạng, điểm đặc biệt ở đây quán rất chú trọng hình thức sản phẩm, món nào cũng rất bắt mắt và lạ miệng.

Giá thành trung bình ở đây dao động từ: 50.000 – 80.000 vnđ/người.

Xem thêm: Kế hoạch marketing hiệu quả khi kinh doanh quán cà phê

Ollin Cafe – Quán cà phê đẹp ở Sài Gòn

Nếu bạn yêu thích tông màu đen tối giản, thì Ollin Cafe là một lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn bởi nó khoác nên mình một không gian bí ẩn và trầm lặng không hổ danh thuộc top những quán cà phê đẹp ở Sài Gòn trên nhiều trang đánh giá. Đây cũng là điểm đặc biệt thu hút khách hàng biết đến quán.

Địa điểm:

• 300 Nguyễn Thị Thập, Phường Tân Quy, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh

Đánh giá sản phẩm tại quán cũng vô cùng đa dạng và được bán theo mùa khác nhau, tạo độ mới cho giới trẻ. Nhân viên tại đây cũng được đánh giá là rất thân thiện và vui vẻ với khách hàng.

Giá thức uống dao động từ: 50.000 – 100.000 vnđ/người.

Xem thêm: Tại sao mở quán kinh doanh cà phê đang là xu hướng HOT hiện nay

Đá Bào Concept

Đảm bảo khi bước đến đây bạn sẽ ngạc nhiên với phong cách thiết kế mang đậm nét Việt Nam cổ điển và các bạn trẻ thường gọi đây là “Cố Đô Huế” giữa lòng Sài Gòn. Các bạn sinh viên khó có thể bỏ qua một nơi hoài niệm như thế này đúng không nào?

Địa điểm:

• Lầu 3, 145 Nguyễn Trãi, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
• 37/1 Đinh Công Tráng, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
• 18 Tú Xương, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh

Mỗi địa chỉ sẽ được thiết kế khác nhau để phù hợp với diện tích của quán, nhìn chung cả 3 đều có giao diện mang đậm chất cổ điển của Việt Nam xưa.

Thức uống nơi đây đa phần là những món được những bạn trẻ ưa chuộng và đặc biệt là những món cà phê đặc trưng của Việt Nam.

Giá thức uống dao động: 40,000 – 120,000 vnđ/người

Những đặc điểm chung để kinh doanh quán cà phê đẹp ở Sài Gòn thành công

Như bạn đã thấy những bán cà phê đẹp ở Sài Gòn được nêu trên đều có lượng khách rất ổn định vào các ngày chính trong tuần và đông khách vào những ngày cuối tuần. Vậy bí quyết để họ thành công bền vững như vậy là gì?

Phong cách thiết kế quán

Với những hình ảnh miêu tả cho các quán cà phê đẹp ở Sài Gòn được trình bày trên, chắc có lẽ bạn cũng đoán ra được điều quan trọng nhất để thu hút khách hàng là gì phải không? Đúng vậy, đó chính là phong cách thiết kế quán. Có rất nhiều hình thức thiết kế như: Thiết kế cổ điển, thiết kế hiện đại, thiết kế độc đáo, thiết kế theo phong cách của nước ngoài…

Chung quy những thiết kế này dựa vào nhóm đối tượng khách hàng mà bạn muốn hướng đến là ai? Với những nhóm tuổi học sinh, sinh viên, giới văn phòng, người cao tuổi… bạn sẽ có những phong cách khác nhau.

Hãy tham khảo thêm những cách trang trí độc đáo trong và ngoài nước, nó sẽ giúp ích trong việc hình thành ý tưởng cho bạn

Vị trí địa lý

Hiện nay, thành phố Hồ Chí Minh hay còn được gọi theo tên cũ là Sài Gòn là một trong 2 thành phố kinh tế lớn nhất tại Việt Nam. Chính vì thế, kinh doanh ở thành phố này với chiến lược đúng đắn dù là ở vị trí như thế nào cũng sẽ có nhiều lượt khách đến cửa hàng.

Thông thường, những bạn học sinh hoặc nhân viên văn phòng có lịch làm cố định trong giờ hành chính, các bạn sẽ thường chọn ngày cuối tuần để tham quan nên sẽ không có bất lợi gì nếu quán cafe đẹp của bạn nằm xa vị trí của họ một chút. Những nơi sầm uất và tập trung nhiều cửa hàng phải kể đến như: Quận 1, quận 3, quận 4, quận Phú Nhuận…

Hãy chọn một vị trí thuận lợi tập trung nhiều trường học để đảm bảo lượng khách cố định cho cửa hàng của mình nhé.

Nhân viên thân thiện, nhiệt tình

Những quán cà phê đẹp thường chỉ thu hút khách hàng một lần vì họ đến chủ yếu là có được những bộ ảnh xinh, thứ có thể níu chân họ thêm lần nữa chính là món nước ngon và hấp dẫn. Vì thế, tay nghề của một nhân viên pha chế là rất quan trọng, vị trí này nên giữ cố định 1 – 3 nhân viên chính.

Hãy tìm cách để nhân viên pha chế có thể ở lại gắn bó lâu dài với công việc. Việc trả lương cao hơn và nhiều thời gian đi nghỉ hơn có vẻ như là những khoản chi phí lớn trước mắt, nhưng về lâu dài, chúng sẽ tránh được tình trạng xấu sau này.

Những quán cà phê đẹp ở Sài Gòn nếu đã chọn cách thiết kế đẹp và lạ để thu hút khách hàng thường giá thành sẽ cao hơn những quán cà phê khác để bù vào chi phí đầu tư thiết kế. Chính vì thế giá món nước sẽ cao hơn nhưng nếu nhân viên pha chế chuyên nghiệp và công thức đồ uống của bạn độc đáo, điều này dễ dàng giữ chân khách hàng.

Ngoài ra, nhân viên thu ngân và nhân viên phục vụ cũng không kém phần quan trọng, vì 2 bộ phận này là bộ phận trực tiếp giao tiếp với khách hàng. Nên chú trọng thái độ với khách hàng, ân cần và nhiệt tình hơn.

Website, Fanpage chuyên nghiệp cho quán cà phê đẹp ở Sài Gòn

Thông thường, khi chọn một địa điểm để trò chuyện, giải trí cùng bạn bè, chúng ta có xu hướng tra cứu thông tin trên mạng về một danh sách được đề xuất hay một địa điểm cụ thể nào đó. Việc có cho mình một website hoặc fanpage sẽ giúp khách hàng biết nhiều thông tin về cửa hàng của bạn hơn như: hình ảnh chi tiết quán, menu, giá tiền, thời gian mở – đóng cửa địa điểm…

Bất kể chất lượng hình ảnh thực tế của cửa hàng của bạn như thế nào, cách bạn thể hiện bản thân trực tuyến ảnh hưởng trực tiếp đến cách mọi người nhìn nhận bạn về tổng thể, vì vậy thiết kế website chuyên nghiệp sẽ có ấn tượng và quyết định hành vi của khách hàng.

Nếu bạn chưa xây dựng thương hiệu của mình trên trang mạng xã hội nào, hãy bắt đầu dễ nhất bằng cách lập Fanpage cho cửa hàng và kêu gọi bạn bè vào theo dõi trang xã hội của mình.

Với những thông tin trên, mong bạn sẽ bỏ túi được cho mình những quán bí kíp để kinh doanh quán cà phê đẹp ở Sài Gòn thành công nhé.