Câu chuyện kinh doanh
Đồ ăn vặt nước ngoài được giới trẻ yêu thích hiện nay
Giới trẻ luôn thích khám phá những điều mới mẻ và tiếp thu những nét đặc sắc của mỗi vùng miền. Cũng bởi đó, xu hướng tiêu dùng hiện nay đang phải chạy theo chân các bạn trẻ. Một trong số đó chính là ẩm thực. Những món đồ ăn vặt nước ngoài đang được giới trẻ ưa chuộng hiện nay cũng chính là xu hướng kinh doanh trong tương lai. Cùng GoACADEMY điểm mặt các món ấy nào!
Đồ ăn vặt nước ngoài từ Thái Lan
Dù là nền ẩm thực láng giềng gần gũi, nhưng chỉ mới khoảng 2 năm trở lại đây, các món đồ ăn vặt đến từ đất nước Thái Lan mới bắt đầu làm mưa làm gió và gây cơn sốt trong lòng giới trẻ.
Nếu món ăn Thái thường gây ấn tượng bởi bị chua, cay thì đồ ăn vặt Thái Lan được ưa chuộng thời gian gần đây chủ yếu là các loại đồ ngọt, mang vị cốt dừa béo ngậy.
Trà sữa Thái
Trà sữa Thái xuất hiện cách đây không lâu, nhưng đã nhanh chóng “ghi điểm” với giới trẻ bởi hương vị, màu sắc hấp dẫn. Chỉ mang 2 màu xanh, đỏ giúp khách hàng dễ nhớ. Với vị thơm, không quá ngọt, không ngấy, kết hợp với thạch hay trân châu đẹp mắt khiến trà sữa Thái nhanh chóng “phủ sóng” khắp các trang mạng xã hội cũng như ghi điểm với giới trẻ.
Kem dừa Thái
Đây là món ăn mới xuất hiện tại Hà Nội, cũng chưa có nhiều quán bán nhưng bất cứ quán nào mạnh dạn kinh doanh kem dừa Thái cũng đều đạt doanh thu cao. Kem dừa được làm từ dừa non xay, trứng, sữa bày cùng cùng dừa non, dừa sấy và lạc vừng. Tất cả được đặt trong gáo dừa xiêm (thứ dừa đặc trưng của Thái) khiến món ăn không những đẹp mắt và còn ngon miệng, thu hút vô cùng.
Xôi xoài, xôi sầu riêng
Các món xôi xoài, xôi sầu riêng có lẽ là món xôi nổi tiếng hơn cả khi nhắc tới xôi Thái Lan. Xôi được nấu từ gạo nếp ngọt thơm, thêm vị béo bùi của cốt dừa nhưng không hề nát, ăn cùng xoài hay sầu riêng đều thơm ngon hết ý. Hiện trên các mạng xã hội rất phổ biến các hình thức đặt hàng xôi Thái Lan. Hoặc bạn có thể tìm ăn tại một vài quán bán món Thái.
Bún Thái hải sản
Nhắc tới các món ăn Thái đang gây sốt không thể không kể tới món bún Thái hải sản. Món bún hải sản mang hương vị chua cay của Thái Lan này đã có mặt ở Hà Nội từ lâu. Nhưng chỉ với một chút kết hợp sáng tạo với bề bề, hải sản đã khiến món ăn này độc đáo, gây ấn tượng hơn với giới trẻ. Thưởng thức một món ăn nóng hổi, cay cay lại đầy đủ chất như bún Thái bề bề khi tiết trời vào thu mới hấp dẫn làm sao.
Xem thêm: Những thuận lợi và khó khăn khi kinh doanh đồ ăn vặt
Đồ ăn vặt của Hàn Quốc
Những năm gần đây, chúng ta không thể phủ nhận tầm ảnh hưởng của nền văn hóa Hàn Quốc và Nhật Bản đến giới trẻ Việt, và các món ăn đến từ hai nền văn hóa đó đã làm bao con mắt say mê.
Kimbap (Gimbab)
Món ăn vặt Hàn Quốc nổi tiếng nhất tại Việt Nam vẫn là các biến tấu của cơm cuộn – Kimbap. Một đĩa kimbap cuộn chắc tay khoảng 10 miếng, nguyên liệu gồm rong biển, cơm nếp, xúc xích, rau, trứng… chỉ có giá khoảng 30.000 đồng.
Bánh gạo Tokbokki
Món bánh gạo Tokbokki cay xè nấu cùng với thật nhiều bột ớt, tương ớt và hành lá cũng là món Hàn khiến nhiều bạn trẻ mê mệt. Hương vị chua ngọt và cay nồng của nước sốt hòa quyện cùng vị béo ngậy, giòn dai của bánh gạo, kết hợp với vài miếng chả cá và thịt ba chỉ thơm mềm hẳn sẽ mang đến cho bạn cảm giác khó quên.
Đồ ăn vặt nước ngoài đến từ Nhật Bản
Bánh xèo Nhật Bản – Okonomiyaki
Bánh xèo Nhật hoàn toàn khác với bánh xèo của người Việt Nam. Đó là một chiếc bánh hình vuông, đẹp mắt, không được chế biến từ bất kỳ loại bột nào mà đơn thuần chỉ là rau bắp cải thái sợi cùng khoai mỡ đã đánh nhuyễn, khi trộn lẫn với nhau tạo thành lớp kết dính tự nhiên, ở nhiệt độ cao sẽ cho ra thứ vỏ bánh mỏng tang, giòn giòn, phần nhân có thịt heo rất hấp dẫn. Món ăn có mặt ở các cửa hàng Nhật với giá chỉ từ 35.000 đồng nên cực kỳ thu hút các bạn trẻ.
Bánh bạch tuộc nướng – Takoyaki
Bánh bạch tuộc Takoyaki tròn trịa nhỏ xinh với phần nhân bạch tuộc, vỏ làm từ bột mì và trứng gà vàng ruộm, nước sốt takoyaki và mayonnaise là món ăn rất thịnh hành thời gian gần đây. Nhìn những viên bánh tròn xoe, vàng rộm phết lên chút sốt takoyaki nâu nhạt xen lẫn màu xanh của rong biển, màu trắng ngà của vụn cá trông thật ngon mắt.
Bánh rán Dorayaki
Dorayaki hay “bánh rán Doraemon” vốn nổi tiếng đã lâu, nay cũng xuất hiện tại nhiều quán Nhật bình dân. Bánh được chế biến đơn giản nhưng rất hấp dẫn với vỏ bánh mềm xốp, cùng với sự đa dạng nhân bánh như đậu đỏ, sô cô la…
Bánh mochi
Món bánh nếp mochi với lớp vỏ mềm cùng nhiều màu sắc bắt mắt cũng là món được lòng không ít bạn trẻ. Đây là loại bánh chế biến khá đơn giản nhưng đòi hỏi sự khéo léo đồng thời sử dụng nhiều nguồn nguyên liệu đắt đỏ nên khá đắt tiền, thích hợp là món ăn chơi chứ không dùng ăn no.
Xem thêm: Bí quyết kinh doanh đồ ăn vặt online vốn ít lợi nhuận cao
Đồ ăn vặt của Trung Quốc
Trong thời gian gần đây, đồ ăn vặt Trung Quốc đang ngày càng lên ngôi. Bằng công nghệ hiện đại, các nhà sản xuất đồ ăn vặt tại Trung Quốc thường xuyên cho ra mắt các sản phẩm tiện ích được nhiều khách hàng lựa chọn và tin dùng. Nhiều món ăn đã lan đến Việt Nam và được nhiều người ưa chuộng.
Chân gà cay
Đây là món ngon đặc trưng của Trung Quốc, được làm ra từ những chiếc chân gà béo múp, tươi ngon và ngâm cùng loại ớt chỉ có tại Trung Quốc. Vị cay cay, tê tê nơi đầu lưỡi sẽ mang tới cho bạn những hương vị khó quên.
Cá cơm cay
Món cá cơm cay được sử dụng nhiều tại Trung Quốc, thích hợp cho những bữa rượu nhâm nhi, lai rai. Đặc biệt vào những hôm trời lạnh, nhấm nháp chút cá cơm cay cùng với rượu thì không còn gì tuyệt bằng.
Que cay
Lại là một món ăn vặt mang hương vị cay khác tới từ Trung Quốc. Vị dai dai, mặn mặn kết hợp với vị cay mang tới sự quyến rũ chết người. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng nhé do đây là sản phẩm sản xuất cho thị trường nội địa.
Cổ cánh vịt
Nếu bạn thích những món ăn ít thịt, nhiều xương vậy thì hãy nếm thử cổ cánh vịt. Món ăn này được chế biến mang đậm vị vịt quay Bắc Kinh.
Danh sách cũng đã kha khá rồi đấy, bạn đã tìm được đồ ăn vặt nước ngoài mà bạn muốn kinh doanh chưa? GoSELL sẽ tiếp tục tìm hiểu và cập nhật các món ăn mới trong các bài viết tiếp theo. Nhờ đón xem nhé!
